Новости пищевой промышленности

 
Главная arrow Апрель arrow Черника помогает замедлить развитие рака желудка
Главное меню
Главная
Новости
Поиск
Партнеры
Черника помогает замедлить развитие рака желудка Печать E-mail
Автор Administrator   
09.04.2007 г.
Лечебные свойства черники, которая предупреждает потерю памяти и болезни сердца, пополнились еще и способностью предотвращать развитие рака желудка. Научные тесты в лаборатории Ратгерс Университета исследования рака (Нью-Джерси, США) показали, что антиоксидантный состав птеростилбен, найденный в ягоде, помогает остановить формирование предзлокачественных опухолей, передает АМИ-ТАСС.
Антиокислитель птеростилбен по большей части открыт в чернике и ежевике.
Для предварительного изучения специалисты давали 18 крысам вещество азоксиметан - химикат, который вызывает рак желудка. Половина крыс питалась сбалансированной диетой, в то время как другой половине давали ту же самую диету плюс состав птеростилбена.
После 8 недель крысы, которые питались птеростилбеном, имели на 57% меньше предзлокачественных повреждений в их желудке по сравнению с другой группой. Это вещество также уменьшало быстрое увеличение клеток в толстой кишке и запрещало активацию определенных генов, вовлеченных в воспаление - оба из этих факторов, как полагают, являются показателями риска рака желудка.
 
« Пред.   След. »
© 2006-2008 www.pischeblog.org
Вкусно и полезно - новости и статьи пищевой промышленности