|
Омская область: Свиной цистицеркоз обнаружен в мясе |
|
|
|
Автор Administrator
|
|
27.03.2007 г. |
Редкое заболевание - свиной цистицеркоз - обнаружили сотрудники омской ветеринарной службы при проведении экспертизы мяса, поступившего на рынок "Левобережный".
Мясо было доставлено из животноводческого комплекса Горьковского района Омской области.
По словам Екатерины Тишковой, главного специалиста-эксперта отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Омской области, это заболевание опасно для человека.
Заражение происходит через руки, воду или при употреблении в пищу пораженной личинками свинины, не прошедшей ветеринарно-санитарный контроль и без необходимой термической обработки.
Цистицерки в организме человека могут развиваться в подкожной клетчатке, мышцах, глазах, костях, головном мозге. Лечение цистицеркоза является серьезной проблемой, и выбор способов терапии определяется локализацией и количеством паразитов.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области, в аграрном комплексе, производившем мясо, будут проведены внеплановые проверки соблюдения санитарных требований. Сотрудники комплекса, откуда поступило зараженное мясо, будут обследованы, среди них будет проведена разъяснительная работа по профилактике заболевания. |
|
Последнее обновление ( 20.09.2007 г. )
|
Март с 21 по 31